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insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)
Messerart: Western Petty
weiches Brot und Gebäck zu schneiden
damit Sie sich ganz auf den Spaß beim Benutzen konzentrieren können
indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blauer Ozeanplastik Griff 170mm Yasukihagane insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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