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la presa di spuma avviene in autoclave
sviluppa una complessità aromatica unica
è chiaramente un Barolo di razza
sapido e scorrevole
formaggi poco stagionati
curtefranca rosso doc 2024 ferghettina missing-alcohol la presa di spuma avvieneColore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note di frutti di bosco e sentori di tabacco. In bocca fresco, morbido e vellutato. Tannicit leggera ed educata che invita al sorso. Il Curtefranca rosso di Ferghettina un vino impostato all'equilibrio e la facilit di beva secondo la miglior tradizione della Franciacorta. L'equilibrio tradizionalmente dato dall'uso di un taglio di quattro uve accuratamente dosate al fine di ottenere una beva
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