Sauvignon Weingut Falkenstein 0,75l Olivenöl Diese Rebsorte ist sehr anspruchsvoll

Diese Rebsorte ist sehr anspruchsvoll im Anbau und ergibt nur minimale Erträge

würzige Aromen GESCHMACK Kräftig

4 g/l RESTZUCKER < 2 g/l

etwas Salbei

weiße Blumen mit feinen Gewürznoten

Sauvignon Weingut Falkenstein 0,75l Olivenöl Diese Rebsorte ist sehr anspruchsvollDie kleine dichtbeerige Traube wird Ende September von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Wie auch die anderen Weiweine wird der Sauvignon in groen Akazienholzfssern vergoren und anschlieend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut. Nach der Fllung im frhen Sommer reift der Wein fr ein weiteres Jahr in der Flasche, um seinen Charakter vollstndig zu entwickeln. JAHRGANG 2023 FARBE Gelber Wein mit grnlichen Nuancen GERUCH Krftiges aromatisches