2020 Gevrey-Chambertin En Champs, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat, 1,5 l. Le Vieux Donjon /l Restzucker = Index 1

/l Restzucker = Index 1

gibt es für die einzelnen Felder viele Variationen in der Sonneneinstrahlung

Auch der Geschmack französischer Eiche verweigert sich nicht der feinen Ausgewogenheit mit weichen Tanninen

Domaine Moly ist der Höhepunkt von Etienne und Aurelia Molys Traum von einem eigenen Weinberg

Alle Arbeiten werden nachhaltig durchgeführt

2020 Gevrey-Chambertin En Champs, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat, 1,5 l. Le Vieux Donjon /l Restzucker = Index 1Ein spannender Wein mit groer Komplexitt. En Champs ist ein interessantes Terroir am Hang von Gevrey in Richtung Brochon, direkt unterhalb des 1. Cru Champeaux. Es sind 50 % ganze Trauben enthalten, die dem Wein Charakter verleihen. Darber hinaus ist 1 3 neues Eichenholz enthalten, was dem Wein eine besonders wrzige Note verleiht. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2020 mit Domaine AS zusammen . AS sind die Initialen von Arnaud Sirugue und Sophie Nollat