L'Enchanteresse 2019 rariteter men för den som vill

men för den som vill lagra är detta ett utmärkt vin att spara

Vinet har gott om pigg saftig frukt och krydda utan alkoholvärme

Efter 14 dagars skalmaceration fick vinet vila kort tid i neutrala kärl innan det buteljerades ofiltrerat och helt utan tillsatser

med subtila fat och mogen frukt likt bakade gula äpplen

Här finns citrus

L'Enchanteresse 2019 rariteter men för den som villPineau d'aunis frekommer i stort sett bara utmed Loir ett biflde till floden Loire och samtidigt den nordligaste delen av regionen Loire. Druvsorten r knd fr sin sjungande syra t lingonhllet, en bestmd liten tanninstruktur och en pepprig kryddig karaktr med tydlig mineralslta. L'Enchanteresse kommer frn marker med kiselrik lera och flinta. Druvorna avstjlkades och mosades frsiktigt innan jsningen startade av egen kraft i tank. Efter pressning fick