Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g 100 g Liksom flingsalt används fleur de

Liksom flingsalt används fleur de sel i slutet av matlagningen – på grönsaker

Kristallerna är krispiga och jämfört med konventionellt salt har de en påtaglig mild och frisk sälta med lång eftersmak

Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten

Namnet – som översätts till saltblomma – kommer från att kristallerna ibland bildar blomliknande mönster på vattenytan

Naturligt vitt havssalt av exceptionell kvalité från Coopérative de Sel Noirmoutier i en dekorativ burk

Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g 100 g Liksom flingsalt används fleur deNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Cooprative de Sel Noirmoutier i en dekorativ burk. Det rdvita frgtemat r en blinkning till departementet Vendes officiella kulrer. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm