Yuzu-ponzu med chili 200ml Ofiltrerad I denna olja förenar producenten

I denna olja förenar producenten Nishikawa shoten wasabins högklassiga kryddiga smak med aromatisk fruktighet från nyskördad Yuzu

citronjuice

Efter tre dygn läggs blandningen i tunnor tillsammans med saltat vatten där den får ligga och fermentera

som bönpastor av olika slag

ponzu eller till att marinera fisk eller grönsaker etc

Yuzu-ponzu med chili 200ml Ofiltrerad I denna olja förenar producentenEn hrligt kryddig ponzu frn producenten Goto Shoyu som i fyra generationer tillverkat soja och miso i sin fabrik p kullarna i utkanten av staden Kitakyushu. Passar utmrkt till skaldjursrtter, Grillat flsktt, Gyoza Etc.. Ingredienser: Sojass (soja, vete, salt), vatten, sockerrrsvinger, melass, 8,0 % yuzujuice, 4,0 % yuzukosho (yuzu, rd paprika, salt), mirin, kombu alger, naturliga vxtextrakt (salladslk, shiitake, enoki, rdisa), salt. Nettovolym: 200ml