Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2017 Matthieu Godme-Guillaume tät och lager på lager

tät och lager på lager

Slutligen får vinet vila på flaska innan det släpps för att ytterligare mogna och balansera alla komponenter

väldränerade skikt över kalksten en pinot med hög naturlig syra

vilket brukar ge subtil rökighet

och den kopplingen har bidragit till ett långsiktigt och noggrant kvalitetsarbete utan att ändra vinets klassiska själ

Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2017 Matthieu Godme-Guillaume tät och lager på lagerTroplong Mondot 2017 r en Bordeaux med Merlot frn Saint milion som frenar djup frukt, kalkstensfrschr och elegant kraft. Om vinet Troplong Mondot ligger p Saint milions hjdplat, dr kalksten och lera ger viner med bde struktur och en tydlig mineralisk nerv. I en rgng som 2017 blir det extra tydligt hur platsen formar uttrycket, med friskhet i ryggraden och rikedom i frukten. Blandningen domineras ofta av Merlot, med std av Cabernet Franc och Cabernet