Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 MG Kongsgaard Detta är en champagne som

Detta är en champagne som gör sig utmärkt till eleganta rätter baserade på skaldjur och fisk

Om man följer samtida Bourgogne noga finns det också en tydlig rörelse mot mer platsnära och mindre ingripande vinmakeri

där lokala druvor som Catarratto och Nero d’Avola möter internationella stilar utan att förlora sin identitet

med samma Bordeaux-anknytning och samma känsla för struktur

och hans viner har länge setts som uttryck för den klassiska sidan av norra Rhône snarare än för den polerade

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 MG Kongsgaard Detta är en champagne somPaul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 i magnumformat r en av de mest ikoniska uttrycken fr Syrah frn norra Rhne. La Chapelle rknas sedan lnge som en av vrldens strsta tolkningar av druvan, och rgng 2003 r ett kraftpaket dr terroirens elegans mter en extrem, solvarm sommar. I magnumflaska fr vinet dessutom en lngsammare och mer harmonisk mognad, vilket frstrker bde lagringspotential och komplexitet. Den heta rgngen 2003 gav sm, koncentrerade druvor