Esprit de Pavie 2014 300CL Riposte Terroir: Druvorna kommer från kulliga

Terroir: Druvorna kommer från kulliga lägen runt Gibellina i västra Sicilien

något som uppmärksammats av kritiker och vinälskare för den tydliga platskänslan och elegansen i portföljen

samt charkuterier som inte är för röksmakande

Vid servering av unga magnumflaskor kan en kort karaffering på 20–30 minuter hjälpa vinet att öppna upp sina aromer fullt ut

märg eller en enkel rödvinssås

Esprit de Pavie 2014 300CL Riposte Terroir: Druvorna kommer från kulligaEsprit de Pavie 2014 i imponerande 300 cl format r en geners Bordeaux som bjuder p en niv av koncentration och komplexitet man sllan ser i den hr prisklassen. Hr mter klassisk hgersides Bordeaux sin mer moderna sida, med mrk frukt, stenig mineralitet och en tydlig knsla av ursprung. Vinet r skapat av det vlrenommerade paret Grard och Chantal Perse, gare till ikoniska Chteau Pavie, och bygger delvis p frukt som tidigare ingick i Pavies andravin Aromes