Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 Domaine Noellat Georges och i dag är det

och i dag är det framför allt Thierry Germain som har format dess moderna identitet som vinmakare och drivande kraft

nyanserad eftersmak där frukten hålls på plats av stenig mineralitet

fat och mineralitet

Domaine Saumaize är ett namn som starkt förknippas med Pouilly-Fuissé och med den stil av Chardonnay som gjort södra Bourgogne så eftertraktad bland vinälskare

Det här är 2018 i en klassisk Bordeaux-tolkning

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 Domaine Noellat Georges och i dag är detChteau Latour Cabernet Sauvignon frn Pauillac 1998 visar Bordeaux i sin mest majesttiska form, med djup, finess och klassisk struktur. Om vinet I Pauillac r det ofta grusjordarna som ger vinerna deras ryggrad, och hr vxer druvorna p djup grusjord ver lera och kalksten, en kombination som hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och behlla sin nerv. Chteau Latour r knt fr att arbeta med stor precision i vingrden, dr lga skrdeuttag och noggrann