Kummin · Malen · EKO Kryddmix och kommer ursprungligen från Bandaöarna

och kommer ursprungligen från Bandaöarna i Indonesien (tidigare benämning Kryddöarna)

Timjan (Thymus vulgaris)

och odlas kommersiellt främst i Indien

och har därför blivit populära i olika typer av inläggningar

Vi har övervägt billigare ekologisk lakrits från Iran och Egypten

Kummin · Malen · EKO Kryddmix och kommer ursprungligen från BandaöarnaEkologisk kummin (Carum carvi) har ett brett anvndningsomrde ver hela vrlden, frn kryddiga ostar och brd, till soppor, grytor och sallader. Kummin skall ej frvxlas med spiskummin, som har en helt annan smak och lukt. I norra Europa, inklusive Sverige, anvnds kummin ofta som brnnvinskrydda. Kumminfrukterna (ofta felaktigt kallade fr frn) anvnds ofta hela som smaksttare i ostar och brd, medan den malda varianten r praktisk i grytor, till