K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vandring Vädret på vintern kan vara

Vädret på vintern kan vara utmanande och skifta markant

Mycket handlar om detaljer

"Rävens stubbe" är en poetisk berättelse om livet i skogens skepnad

Lena Granefelt

Hans författande präglas av naturens självklara egenvärden

K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vandring Vädret på vintern kan varaLr dig laga svenska husmansklassiker p det traditionella, rtta sttet. Kalops, dillktt, rimmad oxbringa, rotmos och kalvstek har verlevt under lng tid drfr att de korrekt tillagade r vl balanserade och ypperliga rtter. Rvarorna r relativt billiga, tillagningsstten okomplicerade och smakerna trygga och vlbekanta. nd hotas mnga rtter av marginalisering och glms rentav bort. Detta vill Lilla Sllskapet nu rda bot p med sin genuina kokbok. Samtliga recept i