noga utvalda lägen och hållbara odlingsmetoder – ofta biodynamiska – har de varit med och sätta en ny standard för elegans och precision i norra Italien
2022-årgången följer en klassisk linje för Domaine Combier
Från blygsamma början – med hemmagjorda fat från Charlies garage och jäsning i redwoodtankar – har Caymus vuxit till en stilbildare för kraftfull
och strukturen gör att årgång 2019 har en utmärkt lagringspotential på cirka 15–20 år från skördeåret
exempelvis lagrad Comté eller en smakrik hård getost
2017 Domaine d'Eugénie Clos Vougeot Grand Cru Santa Duc noga utvalda lägen och hållbara2017 Domaine dEugnie Clos Vougeot Grand Cru r en elegant och seris Bourgogne frn ett av appellationens mest mytomspunna lgen. Hr mter Clos Vougeots historiska tyngd Domaine dEugnies allt mer precisa stil, med smidighet, koncentration och en tydlig knsla av plats. Smakprofil I glaset visar vinet en klassisk, djup rubinrd frg. Doften r uttrycksfull och nyanserad med mrka krsbr, mogna hallon, viol, skogsbryn, kryddor och en diskret fatton som ger