Därefter får vinet sin andra jäsning på flaska och lagras på sin jästfällning innan degorgering och tillsättning av en väl avvägd dosage
elegant vit Bourgogne som tydligt visar varför Chassagne hör till världens mest eftertraktade ursprung för Chardonnay
en metod som bevarar fruktens renhet och låter Grenache och Syrah behålla sin egna karaktär
I munnen känns Chablisienne Chardonnay 2020 koncentrerad och spänd
Les Cras är ett högt skattat läge i Pommard med kalkstens- och lerjordar som ger druvorna både struktur
Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2019 Château Monbousquet Därefter får vinet sin andraVieux Chteau Certan 2019 r ett av Pomerols mest eftertraktade viner, dr elegans, precision och djup mts i klassisk Bordeaux stil. Hr fr du ett vin frn en historisk egendom som lnge har rknats till omrdets frmsta, knt fr sin frmga att kombinera kraft med finstmdhet. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkt rubinrd frg med ungdomlig glans. Doften r komplex och nyanserad med mrka krsbr, plommon, ceder, viol, grafit och subtila toner av tobak och