Citronskal · Hackad · EKO - V och smaken är fruktig

och smaken är fruktig

Gurkmeja (Curcuma longa) växer vilt över stora delar av Asien

Hel kanel används också till bakning

och marinera kött

och de små bären är en oumbärlig ingrediens i all slags matlagning med viltkött

Citronskal · Hackad · EKO - V och smaken är fruktigCitron (Citrus limon) r en av vra mest populra citrusfrukter, och kommer ursprungligen frn Asien, men odlas numera ver stora delar av vrlden. Ekologiska citronskal r populra som ingredienser i bakverk och andra stsaker, men ocks som en frisk smaksttare i soppor och grytor, och i synnerhet tillsammans med fisk och skaldjur. Indien, Mexiko och flera sydamerikanska lnder r stora producenter av ekologisk citron.