Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Pievalta är en familjeegendom med fyra

är en familjeegendom med fyra generationers vinmakarkunskap

Det fungerar också utmärkt till blåmögelost eller asiatiska rätter med lite hetta

eller krämiga färskostar

och Bera levererar här en modern tolkning som samtidigt hyllar traditionen

struktur och lagringspotential i ett fint balanserat uttryck

Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Pievalta är en familjeegendom med fyraCavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2021 r en karaktrsfull och uttrycksfull Dolcetto frn ett av Piemontes mest eftertraktade lgen. Hr kommer Cavallottos klassiska hantverk tydligt fram i en vin med bde frschr, struktur och en fin knsla fr plats, mitt i Barolos krnomrde. Smakprofil I glaset visar vinet en levande, mrkrd frg. Doften domineras av rda och svarta krsbr, med ett rent och friskt intryck som gr vinet direkt inbjudande. Smaken fljer doften