Montirius Confidentiel Gigondas Bio 2015 Domaine Dard et Ribo entrecôte med stekt svamp eller

entrecôte med stekt svamp eller hjort med rostad rotselleri fungerar utmärkt

följt av järnig mineralitet

Resultatet är en Cabernet Sauvignon där platsen talar tydligt och eken är diskret integrerad

I smaken märks hur den klassiska Margaux-stilen arbetar med snarare än mot kraften

och särskilt i Côtes de Castillon

Montirius Confidentiel Gigondas Bio 2015 Domaine Dard et Ribo entrecôte med stekt svamp ellerMontirius Confidentiel Gigondas Bio 2015 r en ekologisk rdvin frn sdra Rhne som kombinerar geners frukt, rter och kraft med imponerande finess. Namnet Confidentiel antyder ngot exklusivt och smskaligt en vinupplevelse som knns bde personlig och ovanligt uttrycksfull. Bakom stilen finns en tydlig tradition av Gigondas viner med medelhavskaraktr, men hr med en ovanligt ren och naturlig framtoning. Smakprofil Vinet har en djup, tt frg och visar redan i