Shojin Aira kockkniv Bladlängd:20 cm Med en längd på 21

Med en längd på 21 cm och ett slankt

skapad med fokus på balans

smalt böjda klingan gör det möjligt att arbeta precist och rytmiskt genom både grönsaker

Alla knivar i serien är tillverkade av rostfritt 5Cr15MoV-stål – en legering som balanserar god skärpa

Utvecklad med fokus på nordiskt hantverk och funktionell precision

Shojin Aira kockkniv Bladlängd:20 cm Med en längd på 21Shojin Aira kockkniv p 200 mm kombinerar skrpa och kontroll i en balanserad form utvecklad fr uppgifter dr bde precision och rckvidd r avgrande. Det lnga, svagt bjda bladet lmpar sig vl fr vaggande rrelser och lnga snitt i strre rvaror som ktt, fisk och grova grnsaker. Bladet r slipat med fokus p finess och minimal friktion, vilket ger ett ltt arbetsflde och hg precision i vardagen. Knivens krna bestr av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering utvecklad