Knivskolen - med tips & inspiration (Dansk upplaga) Jonas Gerdle Att plocka

Att plocka

skapade av färgstarka personligheter

där fiskarna inte behöver vara stora för att upplevelsen ska bli stor

kokbok och receptsamling för den som vill öka på sina kunskaper och förmåga för tillverkning av charkuteri­produkter

Hon bor på sin lilla stadsfarm i Västerås tillsammans med sin familj och några hönor

Knivskolen - med tips & inspiration (Dansk upplaga) Jonas Gerdle Att plockaDansk upplaga Knivmageriet er under hastig udvikling. Nye materialer og teknikker vinder frem i et hndvrk, der har traditioner og bruger historien, men som heller ikke skal vre bundet af gammelt. Mikael Hansen har en rrkke fordybet sig i masser af nye teknikker, der kan inspirere til bde at flytte metoder og vaner og der er ganske meget nyt, der aldrig fr er beskrevet i en samlet bog. Fordyb dig og prv nyt. Bogen er rigt illustreret med mange step by