Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Beaujolais Vinet dricks bäst samma dag

Vinet dricks bäst samma dag

med sex dygns skonsam maceration – mer infusion än extraktion – följt av knappt ett års vila i samma tank

som rosor och hagtorn

blanc och gris

Passar utmärkt till frittata med örter och grönsaker

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Beaujolais Vinet dricks bäst samma dagEtt stilla rosvin av pinot noir frn den historiska appellationen Ros des Riceys en av Champagnes mest sregna och traditionsrika vinstilar. Hr, i den sydligaste delen av Champagne, har de ljusrda och rosfrgade vinerna en historia som strcker sig lngt tillbaka innan omrdet blev knt fr sina mousserande viner. Marie och Olivier Horiot ser sina Ros des Riceys som vins de garde med frmga att utvecklas vackert under 515 r. Frukten till En Valingrain kommer