Fêtembulles 2020 magnum Lanseringe Vinet jäste spontant i använda

Vinet jäste spontant i använda fat och vilade ett år på sin jästfällning

Vinet vilade elva månader i terrakottakärl och äldre fat

Väl i källaren blandades Rieslingmusten med en liten del Viognier från Mazel och fick sedan jäsa i 500-liters demi-muids

blommor och lätt nötighet

5 hektar stor vingård med hundraåriga stockar av grenache och carignan

Fêtembulles 2020 magnum Lanseringe Vinet jäste spontant i användaFtembulles r en ptillant naturel p chenin blanc, framstlld enligt mthode ancestrale. Druvorna kommer frn ekologiska odlare i Coteaux du Loir och vinifieras med lngsam pressning och spontan jsning i tank innan buteljering med kvarvarande socker fr en naturlig andra jsning i flaskan helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. 2020 i magnum har hunnit utvecklas fint i flaskan och visar idag en lite rundare, mer komplex sida samtidigt som den behller