Domaine Moreau-Naudet Chablis Montée de Tonnerre 2023 Banfi till exempel rådjur med rotselleripuré

till exempel rådjur med rotselleripuré eller fasan med smörstekt svamp

Här möter druvtypiska mörka frukter en fin kryddighet och mjukt inbäddade ektoner i en stil som är lika tillgänglig i kväll som utvecklingsbar några år i källaren

En klassisk regional kombination är coq au vin blanc eller poisson à la meunière

där nyans ofta betyder mer än kraft

där Bordeaux-karaktären får tala i lugn takt snarare än att imponera med volym

Domaine Moreau-Naudet Chablis Montée de Tonnerre 2023 Banfi till exempel rådjur med rotselleripuréDomaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2023 r ett strlande exempel p vad stor Chablis kan vara: tt, kalkigt precis och samtidigt frfriskt aromatisk. Hr mter klassisk mineralitet en finstilt rikedom som gr vinet bde omedelbart njutbart och lagringsdugligt. Monte de Tonnerre rknas som den mest grand cru lika av Chablis premier cru lgen, och denna butelj bekrftar precis varfr. Lget ligger direkt intill de bermda Raveneau parcellerna, och