Savigny Les Beaune "aux Fourneaux" Domaine Chandon De Briailles, 2021 Mas Conscience eftersom årgångens naturliga rikedom möter

eftersom årgångens naturliga rikedom möter ett vinmakande som söker klarhet snarare än överdrift

med en andel nya barriques

eftersom årgångens generositet möter husets strama arkitektur och ger ett vin som känns både klassiskt och levande

men som i 2021 sannolikt kommer att vinna ännu mer komplexitet med tid i källaren

Det är just i mötet mellan Pinot Noir och Chardonnay i Champagne som vinet hittar sin balans

Savigny Les Beaune "aux Fourneaux" Domaine Chandon De Briailles, 2021 Mas Conscience eftersom årgångens naturliga rikedom möterDomaine Chandon De Briailles Pinot Noir 2021 frn Bourgogne levererar energisk elegans med mineralisk nerv och silkeslena tanniner frn Savigny ls Beaune. Om vinet Domaine Chandon De Briailles arbetar biodynamiskt i hjrtat av Bourgogne, med fokus p att lta Pinot Noir spegla varje lge s tydligt som mjligt. I Savigny ls Beaune mter stockarna ofta kalksten och lera, en kombination som brukar ge bde friskhet och struktur, och hr handlar uttrycket mer om