Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis Clos de la Bussiere 2021 Colpetrone (Tenute del Cerro) ankbröst med körsbärssås eller lammstek

ankbröst med körsbärssås eller lammstek med rosmarin

Resultatet är en rik men balanserad Valpolicella som förenar klassisk italiensk charm med seriös lagringspotential

Efter vinifieringen lagras vinet på sina jästfällningar (sur lie) under flera månader

Skörden sker helt manuellt i små korgar för att bevara frukten intakt

medan svalka och god dränering hjälper druvorna att behålla friskhet och balans

Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis Clos de la Bussiere 2021 Colpetrone (Tenute del Cerro) ankbröst med körsbärssås eller lammstekDomaine Georges Roumier Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussire 2021 r en klassisk och eftertraktad Bourgogne frn en av regionens mest respekterade producenter. Vinet kommer frn den bermda monopollget Clos de la Bussire, som alltid ger en mer strukturerad och mrkfruktig stil jmfrt med Roumiers Chambolle viner. rgng 2021 bjuder p en kombination av precision, djup och elegans som gr det srskilt intressant bde fr samlare och fr den som vill uppleva