granatäpple och apelsinskal
vilket också lovar god lagringspotential de kommande 5–8 åren
tryffelrisotto eller lagrade norditalienska ostar
har Castello di Ama förvaltat och förfinat sitt hantverk i generationer
och i en årgång som 2016 får druvan ofta både mognad och struktur utan att tappa sin friska ryggrad
Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Magnum 1,5L, 2021 Domaine Simha granatäpple och apelsinskalOrnellaia 2021 Merlot frn Bolgheri visar Toscanas elegans med djup frukt, fin struktur och en sval, havsnra energi som lockar direkt. Om vinet Ornellaia 2021 kommer frn Bolgheri i Toscana, dr havet, ljuset och de varierade jordarna ger druvor med bde mognad och spnst. Hr arbetar man med de klassiska Bordeaux sorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot, planterade p jordar av lera, kalksten och sandig lerjord som hjlper till