2021 Realm Cellars Houyi Vineyard Chateau Bellevue-Mondotte lång lagring på jästfällningen och

lång lagring på jästfällningen och minutiöst arbete i både vingård och källare

Château Talbot 2019 är ett klassiskt Saint-Julien-vin i modern

ekologiskt och terroirfokuserat vinmakeri

följt av 36 månaders lagring på jästfällningen innan degorgering – en tidskrävande process som ger den fina perlagen

2018 har ännu mer tanninstruktur än 2019 och kommer att vinna mycket på lagring

2021 Realm Cellars Houyi Vineyard Chateau Bellevue-Mondotte lång lagring på jästfällningen och2021 Realm Cellars Houyi Vineyard r en exklusiv 100 % Cabernet Sauvignon frn det hgt belgna Houyi vingrdslget p Pritchard Hill i Napa Valley. Kombinationen av vulkanisk jord, hg hjd och Realm Cellars precisa vinmakning ger en vin med imponerande koncentration, djup och tydlig samlarstatus i mycket begrnsad upplaga. Smakprofil I glaset visar vinen en djup granatrd frg som redan antyder intensitet och lagringskapacitet. Doften r geners och komplex med