Potion Magique 2023 Goda höstviner! från rankor planterade på ekologiska

från rankor planterade på ekologiska

med mjuka tanniner

Slarina är en gammal piemontesisk druvsort som tidigare mest odlades i Monferrato

omkring 1300 meter över havet - alltså den högsta vinodlingen på det europeiska fastlandet

Efter mjuk pressning vilade vinet åtta månader på jästfällningen i äldre fat

Potion Magique 2023 Goda höstviner! från rankor planterade på ekologiskaEtt orange vin frn Jura gjort p en unik samplantering av Poulsard (40 %), Chardonnay (40 %) och Savagnin (20 %) frn LOctavins vingrd La Mailloche. Druvorna skrdades tidigt den 5 september, de frsta Alice plockade i r, och avstjlkades fr hand innan spontan jsning p skalen under tv mnader. Vinet buteljerades i juni 2024 utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser. Frgen r djup orange och aromerna spnnande och komplexa vilda toner av kryddad