Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Meunier Extra Brut 2016 Domaine Bertagna Hans filosofi handlar mindre om

Hans filosofi handlar mindre om att forma vinet efter en mall och mer om att låta jordmånen

Här handlar det om en vinodling som brukar söka balans snarare än maximal extraktion

kakao och en lätt ton av mörk choklad som ligger snyggt under frukten

selleripuré eller en smörig potatisgratäng för att förstärka vinets jordiga och kryddiga toner

Resultatet blir ofta viner som inte bara doftar elegant

Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Meunier Extra Brut 2016 Domaine Bertagna Hans filosofi handlar mindre omRegis Poissinet Champagne Cuve Irize Meunier Extra Brut 2016 r en druvren rgngschampagne som stter Pinot Meunier i strlkastarljuset. Namnet Irize anspelar p Iris i grekisk mytologi regnbgens budbrare och speglar vinets spektrum av nyanser mellan jord, himmel och hav. En uttrycksfull, gastronomisk Champagne fr dig som sker precision och personlighet. Smakprofil Utseende: Ljust gyllene med subtila kopparstnk och fin, livlig mousse som bildar en tt