Jäsningen sker på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och följs av en längre maceration för att extrahera maximal arom och struktur
en extremt meriterad vinmakare med erfarenhet från Napa
Den här NV-cuvéen kommer ur regionens kalkrika jordar
Teruzzi & Puthod grundades 1974 och har sedan dess blivit en viktig producent i San Gimignano
Under frukten finns en diskret kryddighet och ett subtilt inslag av fat som ger extra lager och komplexitet
Judith Beck Koreaa Bio 2024 white Bitter Jäsningen sker på temperaturkontrollerade rostfriaJudith Beck Koreaa Bio 2024 r en charmig och lite vild orangevin i lttare stil, gjord p en traditionell blandning av flera druvsorter frn gamla stockar i Burgenland. Namnet kommer frn lget som ligger lngt frn byn nstan p andra sidan vrlden och speglar vinets egen karaktr och personlighet. Smakprofil Vinet har en tt gyllengul frg och bjuder p ett aromatiskt uttryck med gula pplen, flderblommor, muskat, rter, citrusskal, grna hasselntter, torkad frukt