Château Hosanna 2005 Domaine Oratoire St Martin I vineriet arbetar Peter Sisseck

I vineriet arbetar Peter Sisseck med minimal intervention: druvorna jäser ofta med naturlig jäst och i små tankar eller fat för maximal kontroll

grillad eller pocherad fisk samt färska

vilket passar den här typen av vin väl

ceviche och eleganta rätter med ljusa fisksåser

gryta på vilt (t

Château Hosanna 2005 Domaine Oratoire St Martin I vineriet arbetar Peter SisseckChteau Hosanna 2005 r en av de mest hyllade rgngarna frn detta lilla, kultfrklarade slott i hjrtat av Pomerol. Vinet har belnats med hela 98 pong av Robert Parker och 96 pong av Wine Spectator ett tydligt bevis p dess exceptionella kvalitet och lagringspotential. Med sin kombination av djup frukt, silkeslena tanniner och imponerande komplexitet r detta en Bordeaux fr den riktigt krsne samlaren. Detta r en klassisk Pomerol blend, huvudsakligen Merlot