GA20 (dj 180) Utan vinbonde där jordarna är alluviala och

där jordarna är alluviala och består av istidsmorän med en relativt hög andel lera

Sex olika viner med en slagsida åt druvan sauvignon blanc

Chablis 1er Cru ‘Mont de Milieu’ 2022 kommer från en solig sluttning på Mont de Milieu

och vinerna får tiden att jäsa ut helt och hållet

Våren 2024 gjordes soutirage och vinet flyttades till demi-muid för vidare lagring i ett år

GA20 (dj 180) Utan vinbonde där jordarna är alluviala ochGA20 (dj 180) r frn Villefranche i Beaujolais, gjort p ren gamay och buteljerat i endast 66 flaskor. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p fossilrik kalksten och vit flinta med inslag av sandig lera. Vinet har jst spontant i sm damejeanner utan tillsatser, klarning eller filtrering. Resultatet r ett saftigt och elegant vin med frisk syra, rda br och en ltt mineralton, bde charmigt och unikt. Levereras mndag vecka 42.