MacFol 2023 josgt Stilen är ren

Stilen är ren

Vitt vin av macabeu från 100-åriga stockar

och en smak som är mjuk

Vi gillar det till lammbräss med färska lagerblad

Jordarna av vittrad schist och lera ger vinet en tydlig mineralitet

MacFol 2023 josgt Stilen är renMacFol r ett matvnligt, ltt orange vin gjort p moscato bianco, med en fin balans mellan aromatik och druvighet. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors skalmaceration, vilket ger vinet struktur, ett piggt och svalkande uttryck, men ocks en komplexitet som gr att det str utmrkt p egna ben. Efter pressning vilade vinet nstan tv r p jstfllningen i en ldre ekliggare. Muscatdruvan bidrar med lekfulla toner av apelsin och citrus, medan