nakiri 180 japansk handsmidd knivblad norge Finnes i kort og lengre

Finnes i kort og lengre versjon

samtidig som det gir en autentisk følelse og et eksklusivt preg som få andre materialer kan matche

The Professional brow consists of a solid steel plate with a fine and a coarser side

og godt egnet til kniver som skal tåle både tid og belastning

The holes are 5 and 6 mm in diameter

nakiri 180 japansk handsmidd knivblad norge Finnes i kort og lengreBlue 2 Kurouchi Nakiri 180 Hand forged kitchen knife blade from Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japan Thickness approx. 2. 4mm Blade length (egg): 180mm Pliers length (from blade to tip): 100mm Total length: 290mm Steel: Blue 2 Japanese high carbon steel Weight: 170g