Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022 Lilian Ladouys - Kort historik: Tysk Chardonnay

- Kort historik: Tysk Chardonnay har under de senaste decennierna lyft till internationell toppklass

men det finns tydlig spänst och energi för fortsatt utveckling

Druvorna till Cuvée 22 kommer från noga utvalda vingårdslägen i Franciacorta

varefter jäsningen stoppas genom nedkylning för att behålla restsötma och parfym

mimolette eller en kraftigare fårost mycket bra

Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022 Lilian Ladouys - Kort historik: Tysk ChardonnayDomaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022 r en klassisk Bourgogne i modern, precis tolkning ren Pinot Noir med tydlig knsla av plats. Vinet kommer frn det vlrenommerade lget Au Champ Salomon i Marsannay, lngst upp i norra Cte de Nuits, och bjuder p elegans, energi och fin mineralitet. Cirka 25 % hela klasar fr macerera under jsningen, vilket ger extra aromatisk komplexitet och struktur ett utmrkt uttryck fr druvan och regionen. Smakprofil Frgen r