Château Pavie ligger på den berömda kalkstensplatån och sluttningarna i Saint‑Émilion
Vinet lagras på ståltank för att behålla sin fräschör och typicitet
vilket ger en silkig känsla utan att tynga
Denna årgång är ett uttryck för Vale da Capuchas passion för ekologiskt arbete och terroir-drivna viner
I Bordeaux är det ofta balansen mellan plats och tolkning som avgör om ett slott känns personligt eller generiskt
Côte Rotie La Landonne Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 1991 Domaine Joseph Drouhin Château Pavie ligger på denRen Rostaing Ctes Rtie Syrah 1991 visar Rhne frn sin mest eleganta och djupa sida, med rk, viol och kryddighet frn klassisk skifferjord. Hr finns en mogen komplexitet som gr varje klunk till en lng, lugn upptcktsresa. Om vinet Ren Rostaing arbetar i Ctes Rtie, dr de branta sluttningarna och den steniga jorden ger Syrah en tydlig ryggrad och en sval, aromatisk profil. Skiffer och jrnrik lera bidrar ofta till den dr kombinationen av mrk frukt,