Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g fleur de sel ugnsrostade grönsaker

ugnsrostade grönsaker

Fint salt är ett utmärkt universalsalt och kan användas när som helst under matlagningen

Eftersom saltet är lätt fuktigt så är inte kryddorna helt torra utan blommar ut i både doft och smak

Kristallerna är krispiga och jämfört med konventionellt salt har de en påtaglig mild och frisk sälta med lång eftersmak

Fleur de sel lär ha skördats av romarna redan på 100-talet f

Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g fleur de sel ugnsrostade grönsakerVrt populra ljusgra, grova havssalt fullproppat med hela, ekologiska rter: timjan, rosmarin, sommarkyndel och mejram. Eftersom saltet r ltt fuktigt s r inte kryddorna helt torra utan blommar ut i bde doft och smak. Saltet skrdas av vra saltbnder Sbastien och Karine p le de Noirmoutier p Frankrikes Atlantkust, och rterna odlas av Genevive och Jean Pierre i Tarn i sdra Frankrike. Vi anvnder grna detta rtsalt nr vi pissaladire (sydfransk lkpizza),