Pay in 4 interest-free payments of $39.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
mörkt cabbig frukt samt florala
De avstjälkade druvorna jäste spontant i betongtank med två veckors maceration och tolv månaders vila innan buteljering
Tolv dygns maceration med överspolningar (ingen nedtryckning av skalhatten) Efter pressning jäste vinet ut och mognade i äldre 228-liters bourgognefat
Efter pressning mognade vinet i tank och använda 500-liters fat
från nya till fyra år gamla
Bourgogne Aligoté 2021 mineraligt mörkt cabbig frukt samt floralaAligot frn gamla rankor i Vignes Blanches, ett hgt och relativt brant sterlge ovanfr byn Chassey le Camp med jordmn av rd lera och kalksten. Planteringarna gjordes huvudsakligen mellan 1947 och 1960 med massalt urval. Efter handskrd pressades de hela druvklasarna direkt. Drefter jste vinet av egen kraft i anvnda bourgognefat med nio mnader p jstfllningen. Dricks bst samma kvll som flaskan ppnats och hller tills nsta kvll. Vi gillar det till sniglar
US$ 2206.12
US$ 314.50
US$ 109.50
US$ 114.50
US$ 334.50
US$ 59.00
US$ 314.50
US$ 259.50
US$ 554.50
