Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2021 Ducru Beaucaillou Syrah och Mourvèdre i Rhône

Syrah och Mourvèdre i Rhône Valley 2020 fungerar också fint till stekt kyckling med örter

vilket ofta gav friskhet och en mer exakt fruktprofil snarare än massiv kraft

I 2021 års blend av Merlot och Cabernet Franc märks regionens klassiska balans mellan mognad och friskhet

med stor lagringskapacitet och en igenkännbar doft av blommor

eftersom jordarna av grus och lera ger en naturlig energi och ett fint fokus i slutresultatet

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2021 Ducru Beaucaillou Syrah och Mourvèdre i RhôneDomaine Ponsot Pinot Noir 2021 frn Morey Saint Denis visar Burgundies elegans, med djup frukt, kalksten och en sval, mineralisk nerv. Om vinet I Morey Saint Denis, i hjrtat av Bourgogne, kommer Pinot Noir vinstockarna ofta frn kalkrik jord med inslag av lera, vilket ger bde precision och djup. Domaine Ponsot r knt fr att arbeta med stor respekt fr ursprung och detaljer, och de ekologiska odlingsprinciperna passar vl i ett lge dr balans i vingrden r