Kikärtor, 500 g Eko Hemma i pastan eller som smaksättare

i pastan eller som smaksättare till kött och fisk

Cocos nucifera (coconut) oil*

ca 10 % gammalinolensyra)

5 liter färskt vatten och låt puttra i cirka 60 minuter (t

INCI: Dicaprylyl carbonate

Kikärtor, 500 g Eko Hemma i pastan eller som smaksättareKikrtor r en vrdefull proteinklla, inte bara fr vegetarianer och veganer. De passar t. ex. till grytor, sallader, hummus, falafel eller asiatiska rtter. Grundrecept: Bltlgg 250 g kikrtor i rikligt med vatten ver natten (ca 12 timmar). Hll av vattnet och sklj kikrtorna. Koka upp kikrtorna med 1,5 liter frskt vatten och lt puttra i cirka 60 minuter (t. ex. fr sallader) eller 90 120 minuter (fr hummus). Tillstt salt frst i slutet av tillagningstiden och