Castello di Neive, Barbaresco Riserva Santo Stefano DBMG, 2007 Jerome Blin med den typ av fyllighet

med den typ av fyllighet som Bordeaux från Saint-Émilion kan leverera när Merlot får stöd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon

Vinet är skapat för att njutas ungt utan att ge avkall på djup

Odlad i en enda vingård

med mjuka toner av medelhavsurter och kanske en diskret jordig eller rökig nyans

Efter varsam pressning sker jäsningen långsamt under kontrollerade temperaturer för att bevara Moscato Rosas delikata aromer

Castello di Neive, Barbaresco Riserva Santo Stefano DBMG, 2007 Jerome Blin med den typ av fyllighetCastello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano DBMG 2007 r en klassisk Nebbiolo frn Piemonte, dr elegans, djup och finess gr hand i hand. Den visar redan tidigt den typiska Barbaresco karaktren med en mer nyanserad och silkig stil n mnga kraftfullare Nebbiolo viner, men med tydlig ryggrad och lagringsvrdighet. rgngen 2007 ger en vinupplevelse som kombinerar mognad, precision och regional identitet. Smakprofil I glaset har vinet en vacker granatrd