Normand Najoux - AOP Mercurey Chardonnay 2022 ekologiskt som Munster

som Munster

Här har qvevri-metoden använts i årtusenden och är idag UNESCO-skyddad

Vacqueyras "Pavane" var ett av vinerna som gjorde att vi föll pladask för La Bastide Saint Vincent första gången vi besökte Laurent Daniel som driver vingården

lamm och t ex entrecôte

Ett balanserat och sammetslent rött vin gjort på 100 % Saperavi

Normand Najoux - AOP Mercurey Chardonnay 2022 ekologiskt som MunsterEn klassisk vit Mercurey frn Bourgogne, gjord p 100 % Chardonnay frn en liten parcell hgt belgen i Cte Chalonnaise. Vinet har en blekt gyllene frg med grna reflexer och en doft som bjuder p vita blommor, exotisk frukt och pron som med lder utvecklas till toner av honung. I munnen r det livligt, frscht och vlbalanserat med rund mjukhet. Ett vin som passar bde som aperitif och till rika fiskrtter, skaldjur och ljust ktt. *rgngen som levereras kan