100% 2019 josigt elegans och tydlig terroirkaraktär

elegans och tydlig terroirkaraktär

Druvorna kommer från egna marker som huvudsakligen består av kalkrik röd lera med rikliga mängder kalksten och marina fossiler

Rosso 2021 eller Cuvée du Patron 2022

Notera att dessa viner endast säljs i denna vinlåda

med biodynamiska influenser

100% 2019 josigt elegans och tydlig terroirkaraktärRtt vin av gamay noir jus blanc frn Courtois marker i Soings en Sologne. Vinet jste med avstjlkade druvor och relativt lng maceration samt hela arton mnaders vila i anvnda fat. Stilen r strukturerad och kan vl kort beskrivas som "oldschool natural". Courtois viner utvecklas bra med lngre lagring, s det r ingen brdska att dricka. Smakar gott till lngbakad grissida med linser, purjolk och mortter.