Den lilla sommarslumpen 2026 Beaujolais Vinet jäste spontant i äldre

Vinet jäste spontant i äldre fat med sju månaders vila på jästfällningen

elegans och tydlig mineralitet – en första tydlig signal om Brices egen väg framåt

I källaren blandades avstjälkade druvor

Druvorna pressades för hand i korgpress och jäste spontant i sluten ståltank med lager av avstjälkade druvor och hela klasar ("layer cake")

Dricks gärna lätt kylt och passar utmärkt till exempelvis onglet med pepparsås

Den lilla sommarslumpen 2026 Beaujolais Vinet jäste spontant i äldreDen lilla sommarslumpen r en vinlda med fem viner som r vad den heter! En slumpad blandning av fem (5) olika viner som vi hittat i samband med en lagerinventering i juli 2026. Det r viner som av olika anledningar inte slts: tidigare rgngar, viner vi inte haft bild av, ngon retur. Och s vidare. Det r viner frn vra vinbnder i Italien, Frankrike och Spanien. Ldan innehller inga dubletter och r spridd ver 1x bubbel, 1x vitt, 1 x orange och 2 x olika rda