Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale Brice Filosofin handlar mindre om att

Filosofin handlar mindre om att imponera med kraft och mer om att skapa viner där frukt

mörka plommon och torkade violetter

där balansen mellan solmognad och spänst är avgörande för vinets uttryck

Det är ett vin som speglar både landskapet i Languedoc och den återhållna

En klassisk kombination är entrecôte med potatisgratäng och rödvinssås

Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale Brice Filosofin handlar mindre om attPojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale r ett mousserande vin som hyllar rena smaker och kompromissls hantverksmssighet. Vinet r tillverkat utan ngon som helst kemisk pverkan, varken i vingrd eller kllare, vilket resulterar i ett sreget uttryck av Solaris druvan. Med rtterna i 80 rs forskning och nstan fyra decenniers erfarenhet p vingrden i Faedo, r detta vin ett strlande exempel p naturlig vinframstllning i Trentino Alto Adige. Smakprofil