Chez Charles 2023 Beaujolais Le Litre är rent och

Le Litre är rent och äppelfriskt åt det lättare hållet

Vinet vilade på sin jästfällning fram till buteljering i april 2022

matvänligt avslut

gamay d'auvergne (1/3) samt chenin blanc (1/3)

Gamay planterade 1959 i Babass marker i Rochefort-sur-Loire

Chez Charles 2023 Beaujolais Le Litre är rent ochChez Charles r ett av Nollas fina lgen i byn Pouill (Touraine) med minst 45 riga stockar av sauvignon blanc. Jorden bestr av alluvial silt med inslag av kalksten och flinta (silex). Vinet jste spontant i ldre medelstora fat med ett r p jstfllningen och buteljerades utan filtrering, med en minimal dos svavel. Aromatiken har inslag av exotisk frukt och mogna gula pplen, snarare n de grna vegetala drag som druvsorten ofta frknippas med. En djupgende