vilket ger ett vin med stor framtid och utmärkt lagringspotential – sannolikt flera årtionden under goda förhållanden
gärna med en enkel pepparsås eller rostade rotfrukter
och avslutet är långt och harmoniskt
mineraldrivet och precis så nyanserat som man hoppas av Échezeaux Grand Cru i 2023
och äldre årgångar kan med fördel försiktigt karafferas för att väcka aromerna utan att störa sedimentet
Domaine Ogereau, Les Tailles, 2023 Pichon Longueville Baron vilket ger ett vin medDomaine Ogereau Les Tailles 2023 r en elegant och precis Cabernet Franc frn Anjou i Loire, gjord p frukt frn upp till 70 r gamla stockar. Hr fr du en sval, ren och uttrycksfull rdvin med tydlig rtighet, fin grafitknsla och den dr klassiska Loire finessen som gr stilen s attraktiv. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r geners men samtidigt sval och nyanserad, med rda skogsbr, grnpeppar, jasmin, mynta, tobak, rosor och