Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien Domaine Chartron Jean - Magnum 1,5L, 2023 Domaine Chevillon Robert men som också tydligt pekar

men som också tydligt pekar fram mot många års utveckling i källaren

Cuillerons filosofi brukar beskrivas som praktiskt hands-on i vingården

Det är en appellation som ofta bygger på precision snarare än tyngd

halstrad kammussla eller hummer med mild sås

den kalk- och kritrika jord som ger vinerna sin tydliga mineralitet och spänst

Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien Domaine Chartron Jean - Magnum 1,5L, 2023 Domaine Chevillon Robert men som också tydligt pekarDomaine Chartron Jean Chardonnay frn Saint Aubin i Bourgogne kombinerar citrus, stenig precision och diskret ek i en elegant, frisk stil. Om vinet Saint Aubin i Bourgogne r en appellation dr Chardonnay ofta fr en tydlig kombination av kalkig mineralitet och fin frukt, och just den stilen mrks tydligt hr. Jordarna med kalksten och lera ger bra frutsttningar fr struktur och spnst, samtidigt som omrdet brukar ge viner med bde energi och en viss rundhet.