Blanc de Noirs Brut Nature Antal:3-pack rotar sig i kalkrik märgel

rotar sig i kalkrik märgel och kalksten på det branta söder–sydvästläget precis nedanför klippan

Vi gillar champagnen till stekt vit fisk med rikligt med beurre blanc

intensiv frukt och ett tydligt terroiruttryck

Vinet jäste spontant med kort maceration i tank och vilade på jästfällningen till en bit in på våren

Områdets speciella terroir samt den långa och fria uppväxten resulterar i helt egna uttryck

Blanc de Noirs Brut Nature Antal:3-pack rotar sig i kalkrik märgelI grnslandet mellan guld och blekrosa finner vi Lahertes senaste skapelse en Blanc de Noirs Brut Nature gjord p lika delar pinot noir och meunier. Druvorna kommer frn Le Breuil i Valle de la Marne samt Chavot och Moussy i Coteaux Sud dpernay. Basvinerna har jst spontant i ldre bourgognefat och strre foudres, genomgtt malolaktisk jsning och vilat sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Den aktuella versionen bygger frmst p skrdarna 2023 och