MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 10 x 1/1 GN Begagnat pizzadegdiameter: 26-40cm

pizzadegdiameter: 26-40cm

Mått: W40 x D51 x H72cm

Maximal storlek på brickan: 27 x 22 x 10cm

Med den användarvänliga termostaten kan du ställa in temperaturer mellan 50 och 300ºC

Dessutom är brännarna utrustade med en pilotlåga och det finns en gassäkerhetsventil med termoelement

MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 10 x 1/1 GN Begagnat pizzadegdiameter: 26-40cmOm du vill hlla kvaliteten p dina produkter s hg som mjligt och frhindra bakteriekontaminering r en professionell blast chiller den perfekta apparaten fr dig. Nr du har tillagat dina rtter kan du kyla eller frysa dem i blast chillern snabbt och effektivt. Detta frhindrar grov kristallisering och det blir minimal frlust av smak, fukt och vikt. En extra frdel: det blir mindre matavfall tack vare den lngre lagringstiden fr tillagade mltider. Denna blast